Ingredientes: 1 pato de kilo y medio a dos kilos Arreglo para hacer un caldo de ternera, cebollas y zanahorias. 6 naranjas 4 cucharadas de manteca 1 copa de coñac Modo de hacerlo: Preparar, el día anterior, un caldo, poniendo a cocer en litro y medio de agua, la ternera, huesos, cebollas, zanahorias… colar el […]
Ingredientes: (para 6 personas) 16 cigalas 6 naranjas 1 limón verde 1 limón 3 cebollas 180 g de mantequilla salada 400 ml de caldo de pescado 2 cucharadas de eneldo Perejil para la decoración Sal y pimienta Modo de hacerlo: Cocer las cigalas al vapor, dejar enfriar y pelar las colas. Rallar la piel de […]
Bizcocho de almendras y naranjas. Facil y rapido solo en 7 minutos
Las dietas bajas en fibra, se relacionan con mayor riesgo de obesidad, cáncer de colon, enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo II. Una naranja, aporta 5 g de fibra a la dieta, es una cantidad importante, para completar la dieta mediterránea (reconocida como la más saludable), que generalmente contiene de 15 a 25 g de fibra […]
Composición de la naranja, expresado en g/100 g de naranja (una naranja de mesa, pesa aproximadamente 125 g) Datos de José L. Guardiola Bárcena, en “Naranja y Salud”. Editado por la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados Componentes Piel Gajos Zumo Agua 72,5 85,2 87,1 Azúcares: 7,6 9,1 9,7 Reductores* 5,6 4,7 5,0 Sacarosa […]
Cortometraje: Una vuelta a la naranja «Una vuelta a la naranja» es la historia de una pequeña fruta que recorre la ciudad en busca de su sueño: viajar por el mundo. Acompañada de la música de Mika y Ennio Morricone recorre lugares paradisíacos en esta vuelta a la naranja tan particular. Gracias por seguir nuestro blog […]
